主にトウモロコシなどのデンプンを原料にしたもので、ブドウ糖と果糖を合わせた液糖です。弊社では主に砂糖を混合した砂糖混合異性化液糖を取り扱っています。味質は砂糖と比較するとすっきりとした甘みで、飲料や調味料によく使われています。